福岡赤坂ちゃんこ居酒屋とも喜女将のときどきグルメ日誌

福岡市赤坂の元力士のちゃんこ鍋が美味しい居酒屋「とも喜」の女将は美味しいお店と居心地のいいお店が大好きです。また行きたいと思ったお店の紹介ととも喜の情報・マヤ暦情報をUPしていきます。

福岡・マヤ暦基礎講座スタートUP①

近況報告でお伝えさせていただきましたように、現在とも喜の夜営業前の時間を活用して行っている『マヤ暦の基礎講座』。今日は、スタートUP①をさせてもらいました。

f:id:hitomik236:20161213185619j:plain

今日の受講者さんは、ブライダル系関連の店舗でご自身を含め3名の職場で、責任者を任されている女性店長さん。見た目はほわっとお優しい感じの方ですが、話しているとやっぱり店長だけあって厳しい一面も。

現在、ご自身より年上のスタッフを束ねるのにご苦労とのこと。

年齢の問題はどうにもなりませんが、マヤでわかる本質を紐解くことで、マネジメントのヒントが得れる可能性はあるかも?と受講なさいました。

f:id:hitomik236:20161213191915j:plain


今日は、音という項目を解釈したのですが、音ではその人の役割・能力が読み解けます。特に、組織・チームの中における役割配置をするときに参考になりやすいです。

その本質があるから、そうだと決めつけるわけではなく、その本質があることを前提とした能力の引き出し方がイメージできる。といった感じでしょうか??


例えばですが、私は音2という要素を持つ人です。音2は、個人的にも組織においても『挑戦』=チャレンジの人。道なき道を開拓するのが好きな人でもあります。そういえば、営業時代も新規獲得にやりがいを感じるタイプでしたし、紙媒体からネットへ移行するタイミングの時にもこれを成功させなくては!と不安もなくチャレンジしていたように思います。

そして、2は瞬間的に、2極性を生み出します。好きか嫌いか・やるかやらないか・良いか悪いか。など、常にパッと直感で分ける性質なのですね。なので、いつもグレーゾーンがありません。私を良くご存知の方はわかるかもしれませんね。笑。

私はやったことはありませんが、面接官など採用の有無を決めるような役割には向いているかもしれないですし、分ける・分類するということが得意な人たちです。


ただし、無意識に会社の方針、上司のやり方など批判するのが悪いクセです。クセというか本質なので仕方がないのです。悪気はありません。頭の中の思考=良いか悪いかを言うと批判になる。。という感じです。私の場合、最初に就職した会社の上司となる方々がどの方もみな優秀な人ばかりというような会社だったから6年もできたのだとマヤを学んでつくづく感じました。たしかに高校や大学では、先生批判や環境批判よくやってたような気がします。苦笑。

皆さんの職場でやたら批判めいている人いませんか??いたら、もしかすると音2の人かもしれませんね。笑。


という感じで、その人の本質が紐解けると対応の仕方も変わってくるし、その人自身の人生を良くしたいと思ったときはそれぞれ気をつけるポイントが違うということもわかります。

今日の女性店長さんは、うまくいかないと思ってたスタッフさんが本質的には相性がよいほうなんだとわかったことが大発見と言われて、明日からさっそく意識してみます!と帰っていかれました。職場での実践の結果が楽しみであります。


まとまりに欠けますが!笑!

以上、スタートUP①の講座内容について触れてみました。興味ある〜って感じたアナタ、一緒にマヤ暦学んでみませんか??( ´ ▽ ` )ノ


一般社団法人シンクロ二シティ研究会

認定アドバイザー 高橋ひとみ

https://www.street-academy.com/myclass/14993

ご褒美ランチ・焼肉(福岡・博多編)

博多で焼肉といえば?!それぞれ美味しいところはありますが。博多の老舗といえばココ

『大東園』。

f:id:hitomik236:20161212090215j:plain

入ったときの吹き抜けの空間がゴージャス感を感じるのだと思いますが、なんかリッチな気分になります。


個人的な思い出とともにあるイメージなので、かなり独断と偏見かもですが!!20代の営業時代、当時の上司にご褒美ディナーで行ったお店。もう何の成果でご褒美だったかさっぱり記憶にないのですが、その時ご馳走してもらった時に食べたココの冷麺が人生最高に美味しかった記憶だけはあります。笑。


今回は、お店の望年ランチ会で。

f:id:hitomik236:20161212094435j:plain

圭二さんとMちゃんは大東園定食。私は、ビビンバの響きに惹かれてオリジナル焼肉定食に。

f:id:hitomik236:20161212094755j:plain

しかーし!あのジュ〜っというビビンバでをイメージしてたら、ビビンバ丼でした。メニューにちゃんと書いてあります!ビビンバ丼と!!早とちりの多い私。

f:id:hitomik236:20161212095226j:plain

結果比べてみると断然、大東園定食が魅力的!!チョイス失敗。笑。

次回からは迷わず大東園定食にしようと心に固く誓ったのでした。。


詳細内容はコチラ

http://www.daitoen.com/lunch/menu.html


平日はご褒美じゃない価格帯のランチが充実で相当な人気ですもんね。

次は、平日も来てみたいです^o^



リピートしそうなランチスポット(福岡・天神編)

f:id:hitomik236:20161210212248j:plain

天神2丁目・ビックカメラファミリーマートの間の道を入ったところが入口。グランアワーズさん。

f:id:hitomik236:20161210231200j:plain

フロアの席数は広め。オープンスペースと個室風のソファ席。オープンして1年くらいみたいですが、初めて行きました〜!

メニューは

パスタランチセット1,200円

お魚料理のセット    1,450円

お肉料理のセット    1,600円

サラダ・パン・飲み物は90分のブッフェ制、席は2時間制。

デザートは+300円

f:id:hitomik236:20161211090422j:plain

初めてはお魚料理のセットにしました。

同じく国体道路を警固沿いにいったとこにも同じようなメイン固定のブッフェ制のランチのお店がありますが、時間制限があるのがイヤな人はそちらがいいかもですね。

味は、コチラのグランアワーズさんのほうが断然良いと感じました。ただきっちり時間制なので店内で待ち合わせスタイルのシーンには向かず、そろってみんなで来店するような場合にオススメです。


目的・利用シーンに最適なお店選びが趣味の私には、行った体験がないと選びにくいもの。

昔は外食=仕事と思ってたからそれはそれはすぐにパッとでてきてたけど、今はさっぱりです。笑。

オススメランチ・オススメカフェ情報、個人的にお知らせお待ちしてます(^^)笑



近況報告。

f:id:hitomik236:20161209173648j:plain

圭二さんの(写真左)ちゃんこ鍋居酒屋のお店にほぼ毎日たつようになって約二年半くらいでしょうか?

そんな中でシンクロニシティ研究会のマヤ暦に出会ったことがきっかけで、自分の特性を活かしながら誰かの何かの役に立ちたいフィールドとしてスタートしてみた、マヤ暦アドバイザー。

アウトプットすること3カ月、まだ3カ月ですが、ストアカのプチ入門講座・基礎講座受講された方から、楽しかった♡って言われると私も楽しみを与えれてるー!って感覚がすごく嬉しかったり。。生まれて初めて聞きましたー!みたいな新鮮なリアクションをいただけると嬉しかったり。笑。とにかく人にお伝えすることで何らかの反応があって、何かいいきっかけを生み出してるケースがあるということに、この3カ月間、密かに喜んでおります!!

f:id:hitomik236:20161209100313j:plain

マヤ暦講座で学びだして、目標に向かうモチベーションにブレがなくなったとか、目先の結果に気持ちが落ちてたのが戻りやすくなった。ある人は夫婦関係が良くなりだした、とか自分の本質がわかってラクになれそう!とか。実際、さっそく子育ての日常に活かして子どもさんの行動に変化を起こすことができた人もいて。。

その方それぞれの意識の変化一つでそんなに現象が変わるのか?!というのを感じることで、私も逆にマヤってすご〜いと日々実感しているし、嬉しさのエネルギーようなものをいただいている気がします!


なぜ、私がコレを学ぶことになったのか、なぜアウトプットしてみようと思ったのかなど、なぜこの活動に辿りついたのかなどいつかこのブログの中でも振り返りかねて書いてみようと思ったりなんかもして。

講座中に話すと時間がもったいないことに気づいたので。笑。

あ、ひとまず短い経緯はコチラに  

https://www.street-academy.com/myclass/14993

九州場所振り返り?

昨日ご予約来店のSさん。長年の大相撲ファンとは聞いていたけど。。

f:id:hitomik236:20161208071557j:plain

場所後の振り返り飲み会。え?!星取り表コピー参加人数分?!もはや、飲み会ではなくミーティングやないですか?!笑。

でも、そんな飲み会なら大好きな私。見てるだけでニヤけてくる感じです。


そして、今年、人生初めての体験ができた九州場所『朝稽古デビュー』!!!

f:id:hitomik236:20161208072551j:plain

旦那さんは元力士経験者でありながら2年半前まで相撲にはとくに興味がなかった私。何でもそうですけど、知りだすと面白いですね。


それで今さら?!

f:id:hitomik236:20161208073152j:plain

この方に興味を抱きました。

なぜか大衆で騒がれていることに昔から興味が薄く😅


たった一回の稽古見学、しかもど素人の私がみても稽古に取り組む姿勢の違いみたいなのを感じてしまったわけです。それで、白鵬関の頭の中ってどんな感じなんやろ〜って。

稽古中どんな思考状態なんやろーって。実際にみて感じると興味をかきたてられちゃったんですね〜。ま、本で真実がわかるかは別なんだけど読んで、観察して、質問内容メモっとこ♡何のために?!笑


やっぱり何でも現場で体感するって大事かも〜。テレビでは感じられない現場の空気感そんなものに触れる大切さを改めて思う今場所の体験。


九州場所振り返り飲み会をみて、ちょっと場所の余韻を感じた日になりました( ´ ▽ ` )ノ



営業前に二本立てランチ☆in唐津

両親が呼子でイカを食べるのに誘ってもらい、私もめっちゃ久しぶりのイカ活き造り♡

f:id:hitomik236:20161206165905j:plain

やって来たのはココ!水中レストラン『萬坊』

f:id:hitomik236:20161206170115j:plain

イカ活き造りコース 2,800円ほど

・小鉢いかしゅうまい

・イカ活き造り

・後造りの天ぷらor煮物or刺身

・白ごはん・吸物・デザート

f:id:hitomik236:20161206171600j:plain

水中レストランなので外を泳ぐお魚さん達がみえます。ちょうど船が通ってるタイミングにかかり一時的に揺れるのも体感できました!

f:id:hitomik236:20161206171930j:plain

腹八分でおさえて次へ!笑!

美味しかったですけど、五つ星の2つ半ってとこでしょうか??3,000円単価の場合は接客のウェイト上がるなぁと実感。私も気をつけなくっちゃね!!

次の目的地はココ♡

f:id:hitomik236:20161206172234j:plain

おそらく初?!唐津バーガー。虹の松原の松林の道の途中の駐車スペースにありますが、食べログの番号をナビに入れると全然違う場所に行くので要注意です!!

f:id:hitomik236:20161206172759j:plain

地元の先輩のアドバイス通り、スペシャルバーガーを注文!

f:id:hitomik236:20161206173017j:plain

外のバンズはパリっと、溢れる中身。チーズがプロセスなのが意外でしたが美味しかったです。


帰り道はあっというま〜!

ただいま、とも喜( ´ ▽ ` )ノ

f:id:hitomik236:20161206180101j:plain

二本立てランチの余韻を残して、家事業スタート!!笑!